سفارش آنلاین کولر گازی جی پلاس

 سفارش آنلاین کولر گازی جی پلاس

کولر گازی جی پلاس در ظرفیت های 9000 تا 30000btu  برساعت تولید می شوند. تعیین ظرفیت این کولر گازی ها به نوع منطقه جغرافیایی اعم از گرمسیر و معتدل می باشد و همچنین به متراژ و مساحت محیط مورد نظر شما بستگی دارد. این کولر گازی از مزایای زیادی برخوردار است که باعث شده که طرفداران زیادی داشته باشد.

این سیستم دارای کمپرسور قدرتمندی است که باعث می شود هوای مطلوب تولید کند. این محصول دارای راندمان و بازدهی بالای است و با کمترین میزان انرژی در مدت زمان کوتاهی دمای اتاق را به حد دلخواه می رسانند.

امروزه خرید کولر گازی به صورت اینترنتی و آنلاین یکی از رایج ترین شیوه های خرید محسوب می شود. که خرید اینترنتی برای فروشنده و مشتری بسیار به صرفه تر است. به این علت که در وقت خود صرفه جویی می کنید. به علاوه شما از این طریق می توانید کالای مورد نظر را با دیگر کالاها مقایسه کنید و یک انتخاب به صرفه داشته باشید.

مزیت خرید آنلاین کولر گازی جی پلاس

راحتی خرید اینترنتی

صرفه جویی در زمان

صرفه جویی در انرژی

مقایسه قیمت کالاها

دسترسی به نظرات مصرف کننده ها

حق انتخاب در خرید های آنلاین وجود دارد

عدم محدودیت در انتخاب

انواع کولر گازی جی پلاس و ویژگی های آن ها

کولر گازی داکت اسپلیت جی پلاس GCD_36L6HR1 یکی از محصولات پرفروش برند جی پلاس است که از دو یونیت تشکیل شده است :  یونیت داخلی ، یونیت خارجی

در ساخت هر کدام از این یونیت ها از قطعاتی استفاده شده که کیفیت و مقاومت بسیار بالایی دارند، مثلا کندانسور و کمپرسور موجود در یونیت خارجی و فن و هواساز در یونیت داخلی هر کدام کیفیت خود را کاملا حفظ کرده و کارشان ایجاد  تهویه مطبوع می باشد. این کولر گازی دارای مزیت های همچون :

سازگار بودن با تمام نقاط کشور و مناسب برای واحد هایی تا 60 الی 80 متر مربع

قابلیت نصب در سقف کاذب

قابلیت اتصال به کویل آب گرم

مجهز به ریموت کنترل دیجیتال

گاز مبرد R410a

کمپرسور روتاری مناسب برای آب و هوای معتدل

برخوردای از صفحه نمایشگر لمسی

امکان تغییر جهت پره های محصول

دارای قابلیت سرمایش و گرمایش

کولر گازی جی پلاس GAC_FH48L3 از جمله کولرهای ایستاده ساخت برند جی پلاس محسوب می شود. این محصول فوق العاده برای مناطق گرمسیری بسیار مناسب است و ظرفیت سرمایشی و گرمایشی آن به ترتیب برابر BTU/H448000 و49000 می باشد.

مبدل حرارتی و پنل خارجی این دستگاه از عمری طولانی مدت برخوردار است چرا که دوام زیادی در برابر خوردگی و زنگ زدگی دارد. حسگرهای حرارتی هوشمند در این نوع کولرها برای اسکن دما به کار می روند و شما می توانید سرعت فن و دما، سرمایش و گرمایش را بر اساس میل خود و نوع آب‌ و هوا تنظیم کنید.

این دستگاه به گونه ای طراحی شده که عمل سرمایش و یا گرمایش را در سریع ترین زمان ممکن انجام می دهد  و به سبب دارا بودن ویژگی سلامت، محیط مورد نظر را از هرگونه باکتری و ویروس پاک می کند.

این محصول دارای ویژگی های مانند:

مصرف برق بسیار پایین که موجب صرفه جویی در هزینه های نهایی خواهد شد

قیمت مقرون به صرفه نسبت به سایر سیستم های سرمایشی و گرمایشی

کمپرسور قدرتمند از نوع روتاری (Rotary )

ابعاد مناسب برای تامین هوای گرم و سرد در فضاهای بزرگ مثل رستوران ها، شرکت ها و غیره

 

جمع بندی

امروزه بیشتر خرید ها به صورت آنلاین انجام  می شود که خرید کولر گازی جی پلاس هم از این قاعده مستثنی نیست و شما می توانید به صورت آنلاین خرید سیستم تهویه خود را از تیم رودیکا انجام دهید.اگر اطلاعات زیادی در مورد کولر گازی جی پلاس ندارید می توانید با کارشناسان تیم رودیکا تماس بگیرید و اطلاعات کافی را از آن ها دریافت کنید. خرید اینترنتی نسبت به خرید حضوری بسیار به صرفه تر است به گونه ای که می توانید قیمت چند مغازه را با یکدیگر مقایسه کنید و بعد از سبک و سنگین کردن خرید خود را انجام دهید.

طرز تهیه میلک شیک خرما به سبک کافی شاپی

 خرما یک ماده غذایی بسیار پر خاصیت و پر انرژی است. اگر از طعم خرما و دارچین لذت می‌برید این میلک شیک دقیقا برای شماست. بیاید باهم و در کمتر از 5 دقیقه و تنها با 4 ماده یک میلک شیک خرما خوشمزه درست کنیم. 

برای تهیه این میلک شیک به چه چیزهایی نیاز داریم؟

اولین چیزی که برای یک میلک شیک سالم نیاز دارید، خرمای تازه و رسیده است. من عاشق خرما هستم  و با هر نوع آن می‌توانید یک میلک شیک عالی درست کنید!

دارچین هم از انواع ادویه ای است که طعم گرم و تندی به میلک شیک شما می‌دهد که توصیه می‌کنم برای تهیه از آن استفاده کنید. حتما طعم دارچین را روی شله زرد و فرنی‌های ماه رمضان به خاطر دارید. 

شیر هم که به عنوان اصلی ترین ماده ای که برای این شیک نیاز دارید، هست! البته من خودم شیرهای پر چرب را به انواع کم چرب ترجیح می‌دهم ولی اگر می‌خواهید یک دستور تهیه رژیمی داشته باشید می‌توانید از شیر کم چرب استفاده کنید. 

میلک شیک‌ها معمولا در روزهای گرم سال طرفدار دارند و یکی از خوراکی که هایی که می‌تواند گرمای روز را برایتان دلچسب کند، بستنی است! آن هم بستنی وانیلی!

مواد لازم 

• نصف فنجان شیر 

• 3 فنجان بستنی وانیلی

• یک چهارم قاشق چایخوری پودر دارچین

• ده عدد خرما رسیده و بزرگ

طرز تهیه میلک شیک خرما 

ابتدا خرماها را بشویید تا از ذرات کثیفی پاک شوند و سپس خشک شوند.  هسته‌‌های آنها را از داخل جدا کنید. همه مواد را درون مخلوط کن ریخته تا مواد با هم مخلوط و یکدست شوند. در لیوان ریخته و با عسل یا سس کارامل بریزید و با خامه فرم گرفته یا تکه های موز تزیین کنید.

قانون جذب

 حتماً با خود فکر می‌کنید بالاخره این قانون جذب چیست؟ و عملکرد آن چگونه است؟

باید این را بگوییم که قوانین طبیعی جهان (فیزیک و ریاضی و...) آن قدر دقیق هستند که ما می‌توانیم سفینه بسازیم و انسان را به کره ماه بفرستیم و حتی زمان و ثانیه فرود آمدن آن را هم محاسبه کنیم.

این قوانین در همه جای دنیا یکسان هستند روی همه به طور یکسان عمل می‌کنند و تأثیر یکسانی می‌گذارند.

بعضی از قوانین قابل لمس و قابل آزمایش این چنینی نیستند و به راحتی نمی‌توانید آن‌ها را مشاهده کنید؛ اما با این وجود نمی‌توانید انکارشان هم بکنید.

قانون جذب، از جمله‌ی این قانون‌هاست.

در هرکجای این دنیا که باشید، شاید به آن توجّه نکنید؛ امّا به طور ناخودآگاه از قانون جذب استفاده می‌کنید.هرچه که تا الان در زندگی به آن دست یافته‌اید، همگی نتیجه این قانون است.

قانون جاذبه، قانون کشش است؛ به این معنی که هرآنچه در زندگی شما رخ می‌دهد، از طریق افکار و تصاویر ذهنی، خودتان سمت خود کشیده‌اید.

این را بدانید که شما همانند برج مخابرات هستید با این تفاوت که امواج شما بسیار قوی‌تر عمل می‌کنند. امواجی که از خود منتشر می‌کنید، زندگی‌تان را شکل می‌دهد و بر تمام دنیا تأثیر‌گذار است. امواج به وسیله افکار شما در کیهان پخش می‌شود، فرکانس‌های مشابه را جذب می‌کنند و به سمت خودتان بازمی‌گردد.

همانطور که گفتیم قانون جذب یکی از اصلی‌ترین قوانین جهان هستی است، برای افراد خاصّی نیست و خوب و بد را هم تشخیص نمی‌دهد. 

کار این قانون عبارتست از؛ دریافت افکار شما، جذب چیزهای مشابه به افکار شما و در نهایت انعکاس همه‌ی آن‌ها در زندگی‌تان.

برای قانون جذب فرقی نمی‌کند که آن چه شما به خود جذب می‌کنید خوب است یا بد، شما آن را خواسته‌اید یا نه، این قانون صرفاً به اندیشه شما پاسخ می‌دهد و در کل به هرچیزی که بیشتر فکر کنید، بیشتر تجربه‌اش می‌کنید. افکارتان همانند مغناطیس عمل می‌کند و افکار مشابه را جمع آوری می‌کند سپس نزد خودتان بازمی‌گرداند.

اجازه دهید موضوع را با مثالی برایتان روشن کنم؛ وقتی شما در ذهنتان می‌گویید:«نمی‌خواهم به آنجا دیر برسم.» قانون جذب به نمی‌خواهم توجهی ندارد و فقط موضوعی را که به آن می‌اندیشید، یعنی «دیر رسیدن» را دریافت می‌کند و همان را اجرا می‌کند و بین خواسته‌ها و نخواسته‌ها فرقی نمی‌گذارد.

گفتیم که از معایب و بدی های قانون جذب این است که نمی‌تواند افکار خوب و بد را از هم جدا کند. این در حالی است که شما وقتی مشکلی برایتان در زندگی پیش می‌آید به طور مداوم و شبانه روز به آن فکر می‌کنید، راجع به ناراحتی‌هایتان حرف می‌زنید و ابراز نارحتی و ناامیدی می‌کنید. این قانون قوی و همیشه فعال تمام افکار منفی و بازخوردها و واکنش‌های منفی شما را دریافت و اتفاقات مشابه دیگر را جذب می‌کند و همه را به شما بازمی‌گرداند.

برای همین است که وقتی شما با اتفاق یا فکری منفی در زندگی روبه‌رو می‌شوید؛ مثلاً زمانی که شما با بدهی یا قرضی مواجه می‌شوید، آن قدر نگران آن هستید و فکرتان درگیرش می‌شود که پشت سر هم اتفاقات مشابه آن را تجربه می‌کنید.

این درست همان چیزی است که در زبان عامیانه می‌گوییم: «بد بیاری، پشتِ بد بیاری».

یا وقتی می‌گویید: «هرچی سنگه، مالِ پای لنگه» ؛ این مثل‌ها مصداق بارزی از قانون جذب هستند و نشان دهنده این‌اند که وقتی با حادثه بدی روبرو می‌شوید اتفاقاتی که پشت سرش برای شما می‌افتد؛ نتیجه فکر کردن زیاد به همان اتفاق بد و جذب تجربیات مشابه آن است.

امّا نترسید! شما می‌توانید از این تجربه درس بگیرید و از این قانون در راه جذب موفقیت و اتفاقات خوب استفاده کنید.

وقتی بتوانید افکار و رفتارتان را کنترل کنید، همچنین محیط اطرافتان را از امواج مثبت و انسان‌های با فرکانس خوب و همسو با هدفتان پر کنید؛ بی شک چیزی که از جهان هستی و قوانین سرسختش نصیبتان می‌شود جز موفقیت و خوشبختی نخواهد بود.

قانون جذب همیشه و هرلحظه در حال فعّالیت است، حتّی اگر شما نسبت به آن آگاهی و کنترلی نداشته باشید باز هم کار خودش را انجام می‌دهد. پس چه بهتر که با آگاهی از آن بهره ببرید تا افسار زندگی دست خودتان باشد.

حال سؤالی که برایتان پیش می‌آید، این است که؛ چطور می‌توانیم افکارمان را کنترل کنیم؟ چگونه از هجوم افکار منفی جلوگیری کنیم؟ یا اگر درگیر افکار منفی شدیم آن را متوقف کنیم تا جلوی پیش آمدن اتفاقات بد را بگیریم؟ 

چگونه درجایی که هرروز از سراسر دنیا شاهد اخبار بد و ناامید کننده هستیم زندگی کنیم و از تأثیر آن‌ها در زندگی‌مان جلوگیری کنیم و از قانون جذب در جهت مثبت آن بهره ببریم و به موفقیت برسیم؟ و در نهایت کارشناس جذب زندگی خود شویم؟

شما خالق زندگی خود هستید و همواره در حال آفرینش هستید و می‌توانید با استفاده از قانون جاذبه روی آن چه خلق می‌کنید کنترل داشته باشید.

شما می‌توانید با آموزش قانون جذب و راه‌های تمرکز بر افکار مثبت و تمرین برای دوری از جذب افکار منفی، خالق هرآن چه که در زندگی می‌خواهید، باشید.

گام ها و اصول آموزش قانون جذب خیلی بسیط نیستند امّا نیاز به تمرین مداوم و تمرکز دارند.

در گام اول باید درخواست کنید. از کائنات تقاضا کنید، بگذارید دنیا بداند شما چه می‌خواهید. 

در گام دوم باید باور کنید. ایمان داشته باشید که آن چه را که می‌خواهید به دست آورده اید، چیزهایی که هنوز ندیده‌اید را باور کنید.

وقتی هنری فورد (Henry Fored) مشغول طراحی اتومبیل بود، اطرافیانش او را مسخره می‌کردند و دیوانه خطابش می‌کردند که چنین فکری در سر دارد؛ اما او از قانون جذب آگاهی داشت و می‌گفت: «اگر فکر می‌کنید می‌توانم یا نمی‌توانم در هر حال حق با شماست.»

او باور داشت که توانایی انجام این کار را دارد و هیچ چیز باعث نمی‌شد دست از باور و خواسته‌ی خود بردارد.

و در گام سوم، دریافت کنید. چیزی را که با تمام وجود خواسته‌اید و باور کرده‌اید که لیاقت داشتنش را دارید، از دنیا، از نتیجه رفتارتان، بگیرید.

قانون جذب همچون داستان غول چراغ جادو عمل می‌کند. دنیا و کائنات گوش به فرمان شما هستند تا غیرممکن‌ترین خواسته‌های شما را هم برآورده کنند. علاءالدین سمبل کسی است که همیشه خواسته‌هایش را بیان می‌کند و غول نماد قانون جذب است با جمله‌ی «گوش به فرمانم. سرورم!».

موفقیت در بازار سرمایه با آموزش ارز دیجیتال

 

ظهور اینترنت در آخرین دهه قرن بیستم و توسعه برق آسای این فناوری باعث شد که اقتصاد بین الملل به طور کامل دچار تغییر و دگرگونی شود.

 کشورهایی که با سرعت بیشتری صنایع و خدمات خود را با این فناوری وفق دادند،‌ در سه دهه بعدی رشد اقتصادی فراوانی را تجربه کرده اند.

 در طول این مدت تقریباً تمامی صنایع و حوزه های مختلف سعی کرده اند تا حد ممکن خدمات خود را در بستر اینترنت ارائه کنند. از آنجایی که اینترنت محدودیت های جغرافیایی در ارتباط با مشتری و مخاطبان را از بین می برد، میتوان نتیجه گرفت که کسب و کارهای اینترنتی نسبت به کسب و کارهای کلاسیک و مغازه محور درآمد و سود بالاتری دارند.

در این میان پول و خدمات مالی نیز از این تغییر جا نمانده اند و امروزه بسیاری از خدمات بانکی و مالی بر روی بستر اینترنت انجام می شود. اما بانک ها و خدمات مالی دولتی هنوز به پول های رایج فیات وابسته هستند که بانک های مرکزی شکل دیجیتالی از آنها را برای استفاده در فضاهای آنلاین توسعه داده اند. 

در سال 2009 شکلی جدید از پول خلق شد که بر پایه یک فناوری جدیدی به نام بلاکچین ایجاد شده بود. این پول جدید ارز دیجیتال نام گرفت. ارزهای دیجیتال هیچ شکل فیزیکی ندارند.

 به همین دلیل، تنها به منظور استفاده بر روی بستر اینترنت ایجاد شده اند و ذخیره و مبادله این ارزها بر روی بستر اینترنت از شکل دیجیتالی ارزهای فیات بهینه تر است. بنابراین، آموزش ارز دیجیتال و کسب مهارت در بکار گیری فناوری های مرتبط با آن، تبدیل به یکی از دغدغه های اصلی فعالان عرصه کسب و کارهای مدرن و متمرکز بر بستر اینترنت شده است.

 در سری آموزش ارز دیجیتال نعیم حشم بان،‌ بهترین راه ها برای بهره گیری حداکثری از این فناوری و نیز وفق دادن هر چه بیشتر کسب و کارها با آن، به طور مفصل توضیح داده شده اند. 

فناوری بلاکچین و ارزهای دیجیتال

به زبان ساده بلاکچین سیستمی برای ثبت و ظبط داده ها است. انواع داده های متفاوتی مانند تراکنش های بانکی، اسناد مالکیت، برنامه های کاری، داده های کد گذاری شده و غیره را می توان بر روی بستر بلاکچین ذخیره کرد.

 بزرگترین مزیت بلاکچین نسبت به سیستم های سنتی ذخیره داده ها در نبود یک واحد مرکزی خلاصه می شود. به عبارت دیگر، سیستم بلاکچین هیچ بخش مرکزی ندارد و خود بلاکچین و تمامی داده های ذخیره شده بر روی آن به صورت توزیع بر روی گره های مرتبط با شبکه قرار می گیرد.

در ارزهای دیجیتال، بلاکچین مکانی برای ذخیره تمامی تراکنش های ارزهای مربوطه است. برای مثال تراکنش های جدید منجر به ایجاد بلاک های جدیدی می شوند که در نهایت در صورت تایید به بلاکچین و یا زنجیره بلاک متصل می شوند. 

درک مفهوم بلاکچین برای موفقیت و کسب سود در بازار ارزهای دیجیتال حیاتی است و با شناخت کافی از این فناوری، ‌علاقه مندان می توانند پروژه های بلاکچین متفاوت را با یکدیگر مقایسه نمایند. 

علاوه بر این، علاقه مندان می توانند نسبت به چشم انداز آنها اظهار نموده و با اطمینان خاطر بالاتری پروژه مناسب را برای استفاده یا سرمایه گذاری انتخاب نمایند.

 در آموزش ارز دیجیتال نعیم حشم بان به مباحث فناوری بلاکچین توجه ویژه ای شده است و تا جای لازم بخش های مختلف این فناوری بررسی شده تا کاربران در هنگام ورود به بازار ارزهای دیجیتال هیچ گونه سردرگمی در این رابطه نداشته باشند. 

بازی های ارز دیجیتال و کسب درآمد ارزی آسان

همان گونه که عنوان شد فناوری بلاکچین کاربردی های متفاوتی دارد که یکی از آنها استفاده در بازی های ویدیویی و آنلاین است. هم اکنون بازی های آنلاین جزو پرطرفدارترین بازی های ویدیویی به شمار می روند.

 آنلاین بودن این بازی ها و نیز وجود شمار بالای مخاطبان، بلاکچین را به یک کاندیدای مناسب برای استفاده به عنوان بستری برای پاداش دهی و یا ذخیره داده های کاربران این بازی ها تبدیل کرده است.

رقابت در دنیای بازی ها بسیار زیاد شده است و از این رو برخی از شرکت های بازی سازی برای جذب مخاطب و بازیکنان بیشتر، امتیازات کسب شده در بازی را به ارزهای دیجیتال قابل معامله تبدیل کرده اند. 

بنابراین، بازیکن ها می توانند در برابر زمانی که صرف بازی کردن می کنند، ارز دیجیتال کسب نمایند. در آموزش ارز دیجیتال نعیم حشم بان، راه های کسب درآمد آسان تر با استفاده از معرفی بهترین بازی های ارز دیجیتال معرفی شده اند. برای مثال از بازی های خوب ارز دیجیتال می توان به موارد زیر اشاره کرد:

دیسنترالند

دیسنترالند یک جهان مجازی است که بر روی بلاکچین اتریوم ساخته شده است. این بازی که یکی از معروف ترین و بهترین بازی های ارز دیجیتالمحسوب میشود، از اولین نسخه های بازی های متاورسی نیز به شمار می رود. 

خرید و فروش زمین مجازی از اصلی ترین راهکارهای کسب درآمد از این بازی است و بازیکن ها می توانند با خرید قطعات زمین مجازی با متراژ 16 در 16 به نام LAND و سپس فروش آنها با قیمت های بالاتر سود خوبی بدست بیاورند. 

استار اطلس

استار اطلس یکی دیگر از بهترین بازی های ارز دیجیتالاست که بر روی بلاکچین سولانا توسعه داده شده است. این بازی به سبک کهکشانی بوده و منظومه های مختلفی در خود دارد. این بازی دو ارز دیجیتال مخصوص به خود تحت عنوان ATLAS و POLIS دارد.

 ارز ATLAS برای مبادله اقلام درون بازی استفاده شده و ارز دیجیتال POLIS نیز یک ارز با ارزش ثابت با به عبارتی استیبل کوین است.

برای ورود به بازار ارز دیجیتال چه اقداماتی لازم است؟

همان طور که پیش تر اشاره کردیم، پیش ازا ین که وارد بازار ارز دیجیتال شوید، باید دوره آموزش ارز دیجیتال را سپری نمایید. شما می توانید بر اساس اطلاعات پایه ای که دارید، با مشاوران این مجموعه در تماس باشید و بهترین دوره آموزش ارز دیجیتال را انتخاب کنید. 

به طور کلی اموزش ارز دیجیتال، جزو آموزش هایی محسوب می شود که به شما کمک می کند علاوه بر آشنایی با الگوریتم ها و نحوه درآمد زایی از ارز های دیجیتال، اطلاعاتی به روز داشته باشید و برای جلوگیری از ضرر های مالی کلان، فوت و فن این بازار را به خوبی آموزش ببینید. 

جهت کسب اطلاعات بیشتر و ثبت‌نام در دوره آموزش ارز دیجیتال میتوانید به  نعیم حشم بان مراجعه کنید.

کباب در آینه تاریخ از 1TouchFood

 

از شکار تا اینترنت ، راهی که کباب طی کرد

به نظر می رسد که نخستین با انسانهای اولیه وقتی با حیواناتی که در اثر آتش سوزی طبیعی که در اثر رعد و برق به وجود می آمد با کوشت کباب شده اشنا شدند و به تدریج در اثر تکامل و در اختیار گرفتن آتش برای هضم گوشت، کباب های اولیه تهیه شدند.

در ایران تاریخچه کباب بسیار پربار و غنی است و تقریبا همه توریست ها و جهان گردانی که از ایران بازدید کردهاند متفق القول بر این باورند که یکی از بهترین غذاهای ایرانی انواع کباب هستند.

شامی کباب این غذای خوشمزه در ادبیات هم به شکلی بسیار پر رنگ نمود دارد. در بررسی تاریخ و ادبیات ایران، تقریبا در هر گوشه و کناری بساط کباب به راه بوده است.  داستان بهرام گور که به شکار برای تهیه گوشت کباب رفته بود که گرفتار شد و جانش را از دست داد از داستان های شنیدنی در این زمینه است. نمونه هایی دیگر از وجود کباب در ادبیات به موارد زیر می توان اشاره کرد.

برافروختند آتش و زان کباب بخوردند و کردند سر سوی آب (فردوسی)

بشد شیده نزدیک افراسیابدلش چون بر آتش نهاده کباب (فردوسی)

نبیره ? جهاندار افراسیاب که از پشت شیران بریدی کباب  (فردوسی)

او سخن می گوید و دل می برد و نمک می ریزد و مردم کباب  (سعدی)

همی پرورانیدشان سال و ماه به مرغ و کباب و بره چند گاه  (فردوسی)

لب و دندانت را حقوق نمک هست بر جان و سینه های کباب  (حافظ)

پلاشان یکی آهو افگنده بود کبابش بر آتش پراگنده بود  (فردوسی)

 به گفته‌های تاریخ نگاران،‌ مامون عباسی، در شام عروسی خود به میهمانان کباب ایرانی داد. تا بگوید جزو افراد برجسته و اشراف جامعه است. 

مغول‌ها به دلیل زندگی جنگاوری و خود تقریبا روزی را بدون کباب به شب نمی رساندند و به هر جا که حمله میکردند این فرهنگ غذایی را باقی گذاشتند. کباب مغولی جزو کباب‌های معروف دنیاست و با پیاز و عسل تهیه می‌شود.

در زمان صفویان حتی کباب ماهی و کبک هم رواج پیدا کرد. شاه‌ عباس، بازِ دست‌آموزی داشت که آن را می پراند تا برای شاه کبک برای کباب شکار کند.

در دوره‌ صفویه شکار برای مردم عادی مجاز نبود و کسی که برای کباب خوردن به شکار میرفت را دستگیر می کردند و به جزای این کباب خوری غیر مجاز حتی گوش و یا دماغش را می بریدند. در آن دوره عوام مردم فقط در روز عید قربان از گوشت قربانی شاه که معمولا شتری بود و به آنها می‌رسید می‌توانستند کباب درست کنند.

در عصر پادشاهان زندیه کباب لاری سنتی شیراز به عرصه آمد و شهرتش جهانی شد.

 در دوره‌ قاجاریه نیز کباب‌ها از گوشت مرغ و گوسفند و بره ابداع شد و رواج یافت. تاریخ نگاران آورده اند که فتحعلی‌شاه که علاقه بسیاری به کباب داشت در اثر خوردن کباب آهو با کاهو دچار به بیماری گرفتار شد که نهایتا جان خود را در اثر آن از دست داد. در روایاتی دیگر آمده است که کباب برگ در عصر قاجاریه به وجود آمد.

در ایام قدیم برای طبخ کباب، به جای سیخ فلزی از ترکه تازه بهره می بردند. ترکه ها را تیز می‌کردند و گوشت کبابی را با ا« ترکه های تیز شده به سیخ می کشیدند و طبخ می کردند. با ترکه انار بهترین سیخ‌ طبیعی را درست می کردند. کباب کردن گوشت با سیخ چوبی مهارتی لازم دارد که در ادبیات نفوذ کرده که حتما آن را شنیده اید "نه سیخ بسوزه نه کباب"بله سیخ ها می سوختند. کباب هم که نباید می سوخت.

دسته کباب های امروزی از ناصرالدین شاه قاجار به بعد پدیدار شده است. ناصر الدین شاه در بازگشت سفر از سرزمین تزار ها آشپزهای روس را با خود به تهران آورد. او که جانش برای کباب در می رفت هر زمان که هوس ملوکانه به کباب تعلق می گرفت ملازمان و همراهان با چنان اشتیاقی خبر این اتفاق را به گوش آشپز ها میرساندند که قبله عالم کباب فرمودند. علاقه او به کباب چنان عمیق و ریشه دار بود که در سفر به اروپا و فرنگ سیخ و منقل کباب را با خود برد که هر جا طبع شاهانه کباب میفرمودند آشپزها و جانساران در بررآورده کردن خواست شاه در مضیقه نباشند. و چنین شد که کباب ایرانی به فرنگ راه پیدا کرد.

پعد از ناصر الدین شاه وقتی مظفرالدین به جای او به تخت نشست در اولین اقدام خود آشپز معروف ناصر را از دربار بیرون کرد و میرزا علی اکبر خان که بیکار شده بود در بازار تهران دکانی باز کرد و در آنجا کباب پخت و به مردم فروخت که شهرت اولین کبابی ایران را یدک می کشد. 

خوردن برنج و چلو به همراه غذا در آن زمان مرسوم نبود و مردم کباب را با نان داغ می‌خوردند. به تدریج که آشپزها با دستور پخت برنج آشنا شدند، برخی از کبابی‌ها چلو کباب را ارایه کردند و این غذای جدید رواج پیدا کرد.

غذای مورد علاقه رضاخان کباب بود. او حتی هر از گاهی به کبابی میرزا علی اکبر خان هم کباب سفارش می‌داد. رضا خان جمله معروفی در باب کباب دارد که "کباب را باهاس داغ‌داغ به نیش کشید".

کبابی های مختف و آموزش آنلاین آشپزی با 1TouchFood

در زمان قدیم برای تهیه کباب کوبیده، گوشت را در هاون‌ می ‌کوبیدند تا له و آماده شود تا که از سیخ وا نرود.  به همین دلیل  به آن کباب کوبیده می‌گفتند. امروزه چون کباب واقعی در کمتر جایی ارایه می‌شود، وقتی حرف از کباب زده می‌شود منظور چلو کباب کوبیده است. البته در شمال ایران هنوز چلوکباب واقعی وجود دارد و نام محلی آن کباب پلا یا کته کباب شمالی است. 

لرها و عشایر هم کباب از غذاهای اصلی‌شان به شمار می‌رود. در آذربایجان نیز کباب بناب از شهرت و آوازه بسیاری برخوردار است. به تدریج در زمان پهلوی کباب دسترس عمومی قرار گرفت. در تهران کبابی مرشد چلویی در بین فقرا معروف بود. او به فقرا، در حد توان خود، کباب رایگان می‌داد. در جلوی این کبابی محلی وجود داشت که فقرا از دید مردم دور باشند و به راحتی و به دور از خجالت کباب نوش جان کنند.

کبابی شمشیری در مورد کباب بیرون‌بر پیشتاز بود. کباب شمشیری وقتی فهمید زنان برای خوردن کباب جایی در کبابی ندارند این ابداع را وارد صنعت کبابی ایران نمود. به تدریج اکثر بازاریان هم راحت‌طلب شدند و شاگران خود را برای خرید کباب به کبابی می‌فرستاند. این رسم هنوز هم پابرجاست و اگر به بازارهای سنتی بروید در هنگام ظهر می‌توانید شاگردان دکان‌ها را ببینید که سینی به دست کباب داغ را به صاحب دکان می رسانند.

از قدیم الایام، کباب را به ندرت در خانه درست می‌کردند. شاهان کباب را در صحرا و عامه مردم هم در کبابی‌ها. اگر کسی می‌خواست در خانه کباب میل کند آن را از بیرون خریداری و به منزل می‌آورد. حال امروزه دیگر فکر اینکه ما ایرانیان بدون کباب به مسافرت برویم و یا گشت و گذار برویم تقریبا محال است. 

با افزایش قیمت گوشت قرمز، مرغ جایگزین آن شد و طبخ کباب از مرغ به وجود آمدن جوجه کباب منتهی شد و این‌گونه است که امروز، جوجه‌کباب در منو ثابت غذای ایرانیان است.

با هم مرور کردیم که کباب چه راه طولانی را طی کرده تا جای خود را در سفره ایرانیان باز کند. امید ما در مجموعه آموزش آنلاین آشپزی این است که با در دسترس قرار دادن طرز تهیه انواع کباب برای شما عزیزان با دستورهای آن آشنا شده و در فرصت مقتضی برای خود و عزیزانتان طبخ نمایید. مرکز آموزش آنلاین آشپزی 1TouchFood بهترین ها را برای شما عزیزان تهیه می نماید.